Q&A LÒ NƯỚNG

MẸO NƯỚNG & TIẾT KIỆM ĐIỆN

1 Làm Nóng Trước (Preheat):

2 Chọn Chế Độ Phù Hợp:

3 Đặt Khay Nướng:

4 Tiết Kiệm Điện:

BẢNG NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN NƯỚNG

Để đạt được món ăn ngon và chín đều, cần lựa chọn đúng nhiệt độ, thời gian và chế độ nướng phù hợp. Dưới đây là bảng gợi ý:

Món ăn	Nhiệt độ (°C)	Thời gian (phút)	Chế độ nướng	Ghi chú
Bánh ngọt (bánh bông lan)	160 – 170	25 – 35	Nướng trên + dưới + quạt đối lưu	Làm nóng lò 10 phút trước khi nướng, đặt khay ở giữa
Bánh mì	180 – 200	15 – 25	Nướng trên + dưới	Phun một ít nước vào lò trước khi nướng để bánh mềm
Pizza	200 – 220	10 – 15	Nướng trên + quạt đối lưu	Nên dùng khay hoặc đá nướng pizza
Gà nguyên con (1 – 1.5 kg)	190 – 210	50 – 70	Nướng trên + dưới + Rotisserie	Phết bơ hoặc dầu ăn để da gà giòn
Thịt nướng (sườn, bò)	180 – 200	40 – 60	Nướng trên + quạt đối lưu	Trở mặt thịt mỗi 15 – 20 phút
Cá nướng	170 – 190	20 – 30	Nướng dưới + quạt đối lưu	Bọc giấy bạc để giữ độ ẩm
Rau củ nướng	180 – 200	15 – 25	Nướng trên + quạt đối lưu	Cắt đều miếng rau và tẩm gia vị
Bánh quy	150 – 160	10 – 15	Nướng trên + dưới	Đặt khay ở giữa hoặc thấp